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「 海には山水を畑には海のミネラルを 」という考えの下、
手間暇かけて大切に作られている空浮いちご。
海のミネラルを投じたことによる栄養たっぷりの味わいは
人生最後に食べたくなる美味しさ。
私たちは、人々を笑顔にする本質的なおいしさを探求し続けます。